|
В хорошем ресторане, всегда имеется несколько видов мебели. Банкетный и торговый залы должны быть оснащены соответствующей мебелью.
|
|
Читать полностью
|
|
|
Проектирование ресторана – довольно сложное и ответственное занятие. Проект, задуманный вами, необходимо согласовать во многих конторах, и собрать
|
|
Читать полностью
|
|
Одним из самых уникальных видов обслуживания является – «коктейль». Честно говоря, это тот самый фуршет, только намного проще. Чаще всего такое
|
|
Читать полностью
|
|
|
СомельеМ (Фр. Sommelier) или Виночерпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.
|
|
Читать полностью
|
|
Для того чтобы ваш ресторан знали, и посещали, вам необходимо его разрекламировать. Для этого вы должны создать рекламу.
|
|
Читать полностью
|
|
|
